Riesling Reserve: Die Rieslingfrucht umschmeichelt die Würze der Laberl; die Säure wird vom Extrakt des Weins und vom molligen Püree gepuffert.
Rotgipfler kräftig: Exotische Fruchtaromen bringen Spannung ins Gericht und lassen die vertraute Eintracht von Laberl und Püree lebendiger werden.
Auch Grüner Veltliner von klassisch bis kräftig harmoniert, wenn er nicht
zu frisch und mineralisch ist; ebenso ein satter Weißburgunder oder ein Wiener Gemischter Satz.